Нежная запеканка с тыквой и творогом

Нежная запеканка с тыквой и творогом

Запеканка с тыквой и творогом – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое порадует всех, кто следит за своим питанием. Каждый кусочек содержит около 123 калорий на 100 грамм, при этом насыщает организм белками и полезными углеводами.

Что потребуется для приготовления

Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуются следующие ингредиенты:

  • Тыква – 500 грамм
  • Творог 5% – 400 грамм
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука из твердых сортов пшеницы – 2 ст.л. без горки
  • Масло сливочное (82,5%) – 30 грамм
  • Сахарозаменитель – по вкусу

Приготовление по шагам

Следуя простым шагам, можно легко создать это лакомство:

  • Сначала тыкву нужно тщательно вымыть и очистить. Затем нарезать небольшими кусочками (примерно 2x2 см). Подготовленные кусочки помещаем в форму для запекания и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После этого добавляем растопленное сливочное масло и сахарозаменитель, тщательно перемешиваем и подаем обратно в духовку еще на 10 минут.
  • Пока тыква запекается, взбиваем творог с остывшими кусочками тыквы (предварительно слить лишнюю жидкость), добавляем яйца, муку и сахарозаменитель. Блендер поможет добиться однородной массы.
  • Готовую смесь выливаем в форму, предварительно застеленную пергаментом, и отправляем в духовку еще на 40 минут при температуре 180 градусов.
  • Эта запеканка станет отличным дополнением к вашему меню, будь то завтрак, обед или ужин. Нежный вкус и аромат подарят приятное настроение каждому, кто её попробует!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей