Спагетти с курицей в кисло-сладком соусе: идеальный рецепт для быстрого ужина

Простой, но невероятно вкусный рецепт спагетти с курицей в кисло-сладком соусе это настоящая находка для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Пальчики оближешь именно так можно охарактеризовать это блюдо, которое всегда выручает в напряженные дни.

Ингредиенты

• Курица (мясо с бедер) 500 г
• Лук 200 г
• Перец сладкий 150 г
• Помидоры 300 г
• Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)
• Соевый соус 3-4 ст. л.
• Лимонный сок или уксус 2-3 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль, специи по вкусу
• Зелень по вкусу
• Спагетти 400 г (сухого веса)
• Растительное масло 3-4 ст. л.
• И немного любви и хорошего настроения

Приготовление

Куриное мясо нарезают небольшими кусочками и обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавляется лук, который тушится до прозрачности.

После этого в сковороду кладется сладкий перец и продолжается тушение до его мягкости, но не до полной готовности. Далее добавляются измельченные помидоры (их можно заменить на томатную пасту) и блюдо тушится еще 7-8 минут.

На завершающем этапе в массу вводится мелко нарезанный чеснок, соевый соус, лимонный сок и сахар, после чего добавляют специальный набор соли и специй по вкусу. Тушится еще 5-6 минут, после чего можно смешать с отваренными спагетти.

Блюдо подается к столу с присыпанной зеленью, которая добавляет свежести и яркости, пишет источник.

Полезные советы

• Ингредиенты можно менять по своему вкусу.
• Мясо может быть выбрано любое, но время приготовления будет зависеть от его типа.
• Как вариант, можно добавить и другие овощи баклажаны, кабачки или острый перец.
• Спагетти можно заменить на любой другой вид пасты, а также использовать рис или булгур в качестве гарнира.