Нежный салат с куриной печенью для полезного питания

Этот салат идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием, не отказываясь при этом от вкусной еды. Всего 230 калорий в одной порции, при этом вы получаете полноценное сочетание белков, жиров и углеводов.

Ингредиенты

Для приготовления салата на 2 порции вам понадобятся:

• Куриная печень 100 г
• Маринованные корнишоны 70 г
• Сыр (не более 30% жирности) 30 г
• Яйца (белки) 2 шт.
• ПП-майонез по вкусу

Приготовление

1. Куриная печень нарезается и тушится без добавления масла до полной готовности.

2. Начинаем выкладывать салат, распределяя слои по следующему принципу:

• Первый слой тушеная печень, промазанная ПП-майонезом;
• Второй слой нарезанные корнишоны;
• Третий слой белки варёных яиц;
• Четвёртый слой натёртый сыр на мелкой терке.

Каждый слой также рекомендуется промазать ПП-майонезом для большей сочности.

Рецепт ПП-майонеза

Чтобы приготовить полезный майонез, смешайте:

• Мягкий творожок (100 г, 5% жирности);
• 0,5 ч.л. горчицы;
• 2 варёных желтка;
• 2 ч.л. соевого соуса.

Если получившаяся консистенция окажется слишком густой, можно добавить немного натурального йогурта для облегчения.

Наслаждайтесь неповторимым вкусом этого легкого и питательного салата!