Легкое жаркое, которое порадует всей семьей

Легкое жаркое, которое порадует всей семьей

Представьте себе, как из кухонной мультиварки доносится обволакивающий аромат, заставляющий вас отошла от повседневных забот. Нежное мясо, тающее во рту, и овощи, пропитанные сочным вкусом — это не просто обед, а настоящее кулинарное волшебство.

Ингредиенты на 6 порций:

  • Свиная шея — 900 г
  • Репчатый лук — 170 г
  • Картофель — 800 г
  • Морковь — 150 г
  • Сладкий перец — 130 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Черный перец горошком — по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Растительное масло — 25 мл
  • Томатная паста — 40 г
  • Перец чили — 5 г
  • Петрушка и укроп — 1 пучок
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление

  • Очистите картофель и морковь, нарезая их крупными кубиками, а лук — крупно нарубите.
  • Удалите семена из сладкого перца и также нарежьте его. Мясо порежьте, как и овощи, а чеснок лишь слегка раздавите.
  • Выберите режим «Жарка» в мультиварке, налейте растительное масло и добавьте мясо, овощи, лавровый лист и томатную пасту. Приправьте солью и закройте крышку. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
  • По окончании приготовления добавьте черный перец и аккуратно перемешайте. Подавайте, украсив блюдо юбкой из чили и свежей зеленью.
  • Пока ваша мультиварка охотится за вкусом, вы можете уделить время себе — это и есть ключ к идеальному ужину!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей