Курица по-французски с шампиньонами: удивительный рецепт под сырной корочкой

2 апреля 2026, 05:06

Куриное мясо является одним из самых популярных вариантов для приготовления разнообразных блюд. Однако, со временем даже самые любимые рецепты могут надоесть. Мы предлагаем вам освежить свои кулинарные горизонты с этим необычным рецептом куриного филе с грибами, запеченного под аппетитной сырной корочкой.

? Энергетическая ценность: 339 кКал / 100 г

Время приготовления: 45 минут

Необходимые ингредиенты

Куриное филе 450 г (примерно 3 штуки)
Твердый сыр 120 г
Шампиньоны 120 г
Лук репчатый 70 г
Прованские травы 3 щепотки
Майонез 200 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления

1. Начните с промывания куриного филе и его отбивания. Выложите мясо в форму для запекания, добавьте соль и перец по вкусу.

2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разложите его поверх курицы, затем добавьте сеточку из майонеза.

3. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими пластинками, выложите на мясо. Посыпьте прованскими травами, добавьте немного соли и снова намажьте майонезом.

4. Натрите сыр на крупной терке и равномерно посыпьте им блюдо.

5. Запекайте курицу по-французски в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 30 минут.

? Приятного аппетита! Не забывайте добавлять этот рецепт в закладки и делиться им с друзьями!