Этот салат настоящая находка для любителей легкой и ароматной пищи. Совершенно незабываемое сочетание креветок, хрустящих огурцов, яиц и сыра придает блюду яркость и неповторимый вкус. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 300 г замороженных креветок
- 2 куриных яйца
- 300 г свежих огурцов
- 150 г твердого сыра
- Майонез по вкусу
- 1/2 лимона
- 1-2 веточки зелени
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Положите яйца в маленькую кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте варить.В другой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и опустите креветки. Как только вода снова закипит, выключите плиту и оставьте креветки на 1-2 минуты, затем слейте воду.Когда креветки немного остынут, очистите их от панциря и сложите мясо в контейнер.Яйца варите 7-10 минут, затем охладите в холодной воде.В глубокую миску переложите очищенные яйца, нарезанные на кубики.Сыр порежьте так же, добавьте к яйцам. Если сыр слишком мягкий, положите его в морозильник на 15-20 минут для удобства нарезки.Огурцы тщательно вымойте, отрежьте кончики и нарежьте кубиками, добавив в миску.Креветки добавьте в салат, смешивая с ингредиентами. Если некоторые креветки крупные, часть из них можно оставить для украшения.С лимона отожмите немного сока и смешайте с майонезом, приправьте по вкусу солью и перцем. Заправьте салат и тщательно перемешайте, украсив зеленью.Приятного аппетита!