Ужин за 10 минут: простое и вкусное блюдо на основе кефира

Приготовление ужина может быть быстрым и легким, особенно если в наличии стакан кефира. За считанные минуты можно создать аппетитное блюдо, подходящее даже для завтрака. Все, что требуется это немного основных ингредиентов и ваше желание поэкспериментировать на кухне.

Ингредиенты для быстрого ужина

• Кефир 1 стакан (примерно 250 мл)
• Яйца 2 штуки
• Мука 450 г
• Пищевая сода 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сыр 100 г
• Зелёный лук 60 г

Пошаговый процесс приготовления

Для начала следует объединить все основные ингредиенты. В глубокой миске нужно смешать стакан кефира с яйцами, добавить щепотку соли и чайную ложку пищевой соды. Постепенно вводить просеянную муку, замешивая достаточно мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. В этот момент можно добавить натертый сыр и мелко нарезанный зелёный лук это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.

Когда тесто готово, необходимо раскатать его в пласт толщиной около 0,7 0,8 см. Далее нарезать на разные формы: можно сделать круглые, квадратные, а также полоски или бруски. Жарить заготовки следует на раскаленом растительном масле, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Готовые изделия выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Теперь аппетитный ужин можно подавать на стол, добавив к нему любимый соус. Это отличный способ быстро и вкусно накормить семью. Приятного аппетита!