Насыпной творожный пирог представляет собой удивительное сочетание хрустящей основы и мягкой, нежной начинки. Это лакомство готовится без замешивания теста, что делает его идеальным вариантом для тех, кто ценит комфорт и простоту в кулинарии.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты для сухой смеси:
- 200 г пшеничной муки
- 200 г сахара
- 100 г замороженного сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Ингредиенты для творожной начинки:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
- Изюм или курага (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Сначала в глубокой миске объедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.Затем натрите замороженное сливочное масло на крупной терке и смешайте с сухими ингредиентами, пока не получится рассыпчатая крошка.В другой миске объедините творог, яйца, сахар и, по желанию, ванильный сахар, добиваясь однородной консистенции. Если желаете, добавьте изюм или курагу для дополнительного вкуса.Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом или используйте пергаментную бумагу.Выложите половину приготовленной сухой смеси на дно формы и равномерно распределите.Сверху поместите творожную начинку.Затем посыпьте оставшейся сухой смесью и хорошо разровняйте.Разогрейте духовой шкаф до 180°C и выпекайте пирог в течение 35–45 минут, пока он не приобретет аппетитную золотистую корочку.После выпекания дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.
