Пальчики оближешь: мини-шашлычки из лосося в беконе

20 мая 2026, 08:44

Эти аппетитные мини-шашлычки станут настоящим хитом на любом застолье или пикнике. Сочетание нежного лосося и хрустящего бекона гарантирует, что угощение быстро исчезнет со стола!

Ингредиенты для шедевра

  • Филе лосося, нарезанное кубиками 600 г
  • Полоски бекона, разрезанные пополам 200 г или по необходимости
  • Соус для стейка 1/2 стакана
  • Коричневый сахар 1/2 стакана
  • Бурбон 2 ст. ложки или по вкусу
  • Лук 3 шт. (нарезанных)
  • Зубочистки или шпажки 15 штук или по необходимости

Приготовление: шаг за шагом

  • В глубокой миске смешать соус, 6 столовых ложек коричневого сахара, бурбон и зеленый лук, чтобы получить ароматный маринад.
  • Рыбу нарезать кубиками и добавить в маринад, тщательно перемешать. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 4-6 часов для пропитки.
  • Каждый кубик лосося обернуть полоской бекона и закрепить зубочисткой. Сверху посыпать оставшимися 2 столовыми ложками коричневого сахара для карамелизации.
  • Разогреть гриль на среднем огне, слегка смазав решетку маслом.
  • Обжаривать шашлычки, часто переворачивая, до тех пор, пока бекон не станет хрустящим около 5 минут. Альтернативный способ: запекать в духовке при температуре 180С.

    • Эти мини-шашлычки из лосося отлично подойдут как для уютных вечеров, так и для шумных встреч с друзьями. Попробуйте, и не забудьте поделиться впечатлениями!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Siyaniesever35.ru