Вкусные выходные: уникальные рецепты для зимних дней

Каждый уикенд отличная возможность порадовать себя и близких вкусной домашней едой. Как добавить немного кулинарного волшебства в зимние дни? Наиболее интересный вариант это приготовление буженины и других домашних деликатесов.

Субботний ужин: восхитительные блюда

В субботу утро начинается с сытного завтрака. На столе творог со сметаной и ароматным вареньем из черной смородины, а также бутерброды с аппетитной бужениной.

Приготовление буженины это непросто, но вполне реально. Для этого свиной окорок массой в один килограмм натирают солью и перцем, а затем, сделав проколы с помощью ножа, заполняют их мелко нарезанным чесноком. Далее окорок помещается в рукав для запекания и на два дня отправляется в холодильник. Запекать нужно при температуре 180C около 45 минут, оставив в духовке остыть, после чего буженину можно убрать в контейнер и снова в холодильник.

Обед: японское вдохновение

На обед рекомендуется приготовить рамен с куриной грудкой и беконом. Это блюдо удачно сочетает в себе элементы супа и второго блюда, что станет отличным решением для обеда. Также можно подать домашний лимонад и свежие овощи для разнообразия.

Воскресенье: изысканные блюда на столе

Воскресный завтрак будет не менее вкусным. Яйца всмятку в сочетании с домашней куриной колбасой с сыром будут отличным вариантом, чтобы поднять настроение с самого утра. На обед можно насладиться грибным супом из шампиньонов, а на ужин тушеной свининой с тыквой и красным булгуром, подавая с гренками из ржаного хлеба с чесноком.

К чаю оба дня подойдут ягодные маффины, которые не только порадуют глаз, но и станут изысканным десертом. Не стоит забывать и о домашнем хлебе с семечками, который прекрасно дополнит любой прием пищи.