Умное меню для новогоднего стола: идеи от ресторана

Умное меню для новогоднего стола: идеи от ресторана

В социальных сетях активно появляются предложения от развлекательных заведений, кафе и ресторанов, предлагающих праздничные мероприятия для детей и взрослых. Цены варьируются: к примеру, в одном из ресторанов билеты на корпоратив стоят от 2500 до 3500 рублей с человека в зависимости от даты. В этот пакет входят развлекательная программа, закуски и ведущий, сообщает источник.

Не каждый может позволить себе посещение ресторана, но вдохновение можно почерпнуть из меню, размещенного в афише. Для домашних праздников не нужно изобретать велосипед — можно просто перенести ресторанные идеи на свой стол. В меню были представлены два салата, рыбные рулеты, мясное ассорти, сырная тарелка и горячие блюда с мясом и грибами. Всего достаточно, чтобы не думать о том, чем удивить гостей в течение вечера.

Краткое содержание рецептов ниже поможет разнообразить новогоднее меню:

Два салата и два вида закусок — более чем достаточно

С hd-экрана сложно разобрать мелкие детали, но вот основные моменты:

Салат "Губернаторский"

Хотя подробного рецепта нет, список ингредиентов доступен:

  • копченый цыпленок;
  • салатные листья;
  • свежий огурец;
  • мягкий сыр.

Легкий и вкусный выбор, который стоит попробовать.

Салат "Боярский"

Традиционно готовится в профитролях, но можно сделать его слоями:

  • ветчина;
  • корнишоны;
  • маринованные грибы;
  • картофель.

Сочетание ингредиентов обещает быть непревзойденным.

Горячее на выбор

Главные блюда в меню:

  • грибы в сливочном соусе под сыром;
  • свинина "Жак" — мясо по-французски.

Можно запечь картофель с мясом и грибами, что сэкономит время на кухне.

В качестве безалкогольных напитков прекрасно подойдут морс и чай. Для сладкого лучше выбрать пирожные — они могут дополнять фрукты, которые обязательно должны присутствовать на столе.

Кстати, многие рестораны предлагают приносить напитки с собой, что позволяет значительно сократить расходы. Теперь остается лишь подумать о том, каким образом устроить новогодний вечер: задумали что-то особенное или предпочитаете встречать Новый год в тишине?

Источник: Три тыщи до зарплаты

Лента новостей