Сочные шампиньоны на гриле с изысканным соусом песто

Сочные шампиньоны на гриле с изысканным соусом песто

Грибы на гриле — это не просто вкусно, это невероятно просто и разнообразно. Шампиньоны, приготовленные на огне, радуют своим вкусом как в маринаде, так и без него. Чтобы добиться сочности, ключевым элементом является обилие масла. Если дать им время пропитаться маринадом, они станут особенно нежными и ароматными.

Идеальные ингредиенты для приготовления

Для приготовления этого прекрасного блюда понадобятся:

  • Шампиньоны — 10 штук
  • Песто — 100 г
  • Молотый сушеный чеснок — 1 чайная ложка
  • Соль с травами — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 70 мл

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • В стеклянную банку с соусом песто добавьте молотый чеснок, затем соль с травами и растительное масло.
  • Тщательно перемешайте смесь и выложите в кастрюлю.
  • Добавьте шампиньоны и закройте крышкой, хорошо встряхните, чтобы грибы покрылись соусом.
  • Разместите грибы на решетке для гриля.
  • Жарьте по 5 минут с каждой стороны до получения румяной корочки.
  • Снимите готовые грибы с огня и подавайте к столу.
  • Готовые шампиньоны должны быть белыми и сочными на разрезе — это гарантирует великолепный вкус. Не забудьте поделиться этим восхитительным рецептом с друзьями в социальных сетях и превратите каждую трапезу в настоящий праздник!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей