Запекание курицы в стеклянной банке — это не только вкусно, но и удобно. Парадоксально, но именно такой способ позволяет сохранить все ароматы мяса, раскрывая его удивительные вкусовые качества без особых усилий. Кроме самой птицы, в банке можно приготовлять гарнир из свежих овощей.
Еще в те времена, когда не существовало разнообразных форм для запекания, хозяйки часто использовали трехлитровые банки. Хотя может показаться, что стекло не выдерживает высоких температур, процесс оказывается безопасным при соблюдении некоторых правил, о которых пойдет речь ниже.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления понадобятся:
- Куриные бедра — 1,3 кг;
- Соль — 3 ч.л.;
- Перец — 1 ч.л.;
- Приправа для курицы — 1 ч.л.;
- Копченая паприка — 1 ч.л.;
- Чеснок — 7 зубчиков;
- Лук — 200 г;
- Морковь — 200 г;
- Картофель — 700 г.
Пошаговый процесс
Приготовление включает следующие шаги:
Данное блюдо готовится без добавления жидкости, что позволяет курице и овощам раскрыть свои вкусовые качества в собственном соку. Никакой лишней грязной посуды после готовки — только идеальный результат!
