Скоро Пасха, а значит, пришло время готовить куличи! Этот творожный кулич, не требующий дрожжей, станет идеальным вариантом для тех, кто хочет потратить минимум времени, но при этом насладиться сладким угощением.
Быстрое приготовление
Приготовление кулича займет всего лишь несколько минут, не считая времени выпечки. И хотя само время на выпечку невозможно сократить, его можно проводить, занимаясь любимыми делами. Этот рецепт не заменит традиционный дрожжевой кулич, но удивит мягкостью, ароматом и неповторимым вкусом.
Пошаговый рецепт
Финальные штрихи
После выпечки куличи имеют румяную корочку с привлекательными трещинками. Для завершения можно посыпать их сахарной пудрой или покрыть глазурью. Тесто получается особенно нежным и ароматным. Вы также можете использовать его для создания обычного творожного кекса.
Ингредиенты:
- Мука – 230 г
- Творог – 200 г
- Сахар – 180 г
- Сливочное масло – 120 г
- Яйцо – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л с горкой (6 г)
- Сода – 1/3 ч.л
- Ванильный сахар – 8 г
- Соль – по вкусу
- Изюм – 100 г
Выпекайте при температуре 180 °C примерно 45 минут. Помните, время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Размер формочек – 9 см. Приятного аппетита!
