Пришло время порадовать себя и своих близких невероятно вкусным зимним супом, который не только согреет, но и удивит своим оригинальным вкусом. Несмотря на простоту ингредиентов, есть один секретный компонент, который делает это первое блюдо незабываемым!
Легкость приготовления
Этот русский зимний суп может стать настоящей находкой даже для неопытного кулинара. Следуя простому рецепту, каждый сможет создать кулинарное чудо и порадовать своих домашних удивительным блюдом.
Ингредиенты:
- Говядина – 300-350 г
- Маринованные томаты – 8-9 шт.
- Фильтрованная вода
- Морковь – 1 шт.
- Стебель сельдерея – небольшой кусочек
- Лук – 0,5 шт.
- Мука – 1 ст. л.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Зелень петрушки – небольшой пучок
Приготовление на любой вкус
Начинается всё с подготовки маринованных томатов — их необходимо очистить от кожицы и нарезать. В большой кастрюле на растительном масле обжариваются мелко нарезанные морковь и сельдерей. Когда овощи слегка подрумянятся, в кастрюлю добавляют мелко нарезанный лук и мясо говядины, продолжая обжаривать.
После этого в массу вводят кусочек сливочного масла, немного муки и сок от маринованных томатов, тщательно перемешивая все ингредиенты. Воду добавляют в кастрюлю, а также одну столовую ложку томатной пасты.
Теперь настало время добавления нарезанных маринованных томатов, сахара и щепотки соли по вкусу. Не забудьте мелко нарезать зелень — она придаст аромата! После короткого кипения суп готов к подаче. Разливайте по тарелкам и наслаждайтесь!
Этот суп — простое, но невероятно вкусное первое блюдо, которое обеспечивает уют и тепло в холодные зимние дни. Наслаждайтесь каждой ложкой и делитесь с близкими!
