Этот пирог с вареньем порадует всех, кто ищет что-то быстрое и недорогое. Состав ингредиентов настолько аскетичен, что стоимость готового изделия минимальна, в то время как вкус напоминает о теплых мамином доме и беззаботном детстве. Приготовление занимает считанные минуты, а результат однозначно поднимет настроение.
Ингредиенты для пирога
- Сахар – по вкусу;
- Крепкий чай – 400 мл;
- Варенье – 8 ст. л;
- Растительное масло – 8 ст. л;
- Мука – 500 г;
- Разрыхлитель – 11 г (1 пакетик).
Глазурь по желанию
Шоколадная:
- Какао – 6 ст. л;
- Сахарная пудра – 6 ст. л;
- Крахмал – 2 ст. л;
- Холодная вода – от 4 ст. л. в зависимости от желаемой густоты.
Лимонная:
- Сахарная пудра – 30-40 г;
- Сок лимона – 2 ст. л.
Приготовление
Сначала просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар и хорошо перемешать для равномерного распределения ингредиентов. Затем влить остывший крепкий чай, варенье и растительное масло. Замесить тесто и вылить его в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. После этого можно разрезать готовый пирог на четыре части, но он будет хорош и в целом, особенно с чаем.
Для глазури соединить какао, сахарную пудру и крахмал с холодной водой, чтобы получить необходимую консистенцию, затем аккуратно покрыть пирог. Можно также добавить лимонную глазурь, сделав смесь из сахарной пудры и лимонного сока, и полить ей пирог для свежего цитрусового акцента.
Этот пирог, благодаря своей простоте и вкусным оттенкам, действительно заслуживает внимания и будет отличным выбором для быстрого угощения.
