Когда наступает утро, хочется удивить себя и близких чем-то оригинальным, но часто привычные яйца, бекон и помидоры становятся основными героями завтрака. В таком случае стоит проявить кулинарную смекалку, экспериментируя с формой, способами приготовления и подачей! Как насчет запеканки в беконной «оболочке» или изящных корзиночек из тортильи с кукурузой? В этой подборке - шесть интересных идей, как превратить привычные продукты в что-то новое и восхитительное.
Кулинарные открытия для завтрака
Корзиночки с кукурузой
Корзиночки из тортильи станут отличной закуской, которую можно подать на любом семейном празднике или взять с собой на работу. С легким зеленым салатом они идеально подойдут для ужина после долгого рабочего дня. Приготовление займет минимум усилий: просто выложите тортильи в формочки для маффинов и наполните их заранее подготовленной начинкой. Остальное сделает духовка!
Ингредиенты: для 6 порций:
- 4 лепешки тортильи
- 100 г моцареллы
- 6 ст. л. томатного пюре
- 4 ст. л. консервированной кукурузы
- 15 оливок
- 2 веточки петрушки
- базилик для подачи
- 1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Краффины с творогом и корицей
Этот десерт, сочетая в себе нотки круассана и маффина, стремительно завоевал популярность после своего появления в 2013 году. Краффины, выпеченные из слоеного теста с творогом и корицей, порадуют вас утром и позволят погрузиться в атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты: для 8 порций:
- Упаковка слоеного теста
- 200 г творога
- 60 г сливочного масла
- 6 ст. л. сахара
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
Яблочные кексы на завтрак
Эти кексы отлично подойдут к чаю или кофе, чтобы начать утро с тепла и уюта. Их можно подавать как десерт или в качестве легкого перекуса.
Ингредиенты: для 8 порций:
- 2 кисло-сладких яблока
- 350 г муки
- 3 ст. л. молока
- 280 мл сливок
- 25 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г коричневого сахара
- 50 г орехов пекан
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
Приготовление:
