Салат с говядиной и томатами: идеальное весеннее блюдо

Салат с говядиной и томатами: идеальное весеннее блюдо

Этот яркий и сытный салат с говядиной, перепелиными яйцами и томатами черри станет отличным выбором для легкого обеда или нежного ужина. Сочетание свежих ингредиентов порадует не только вкусом, но и визуальной подачей.

Ингредиенты для приготовления

  • Говядина — 150 г
  • Томаты черри — 100 г
  • Перепелиные яйца — 50 г
  • Листья салата — 100 г
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Яблочный уксус — 5 мл
  • Горчица — 10 мл
  • Чеснок — 5 г
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Отварить говядину и нарезать ее соломкой вместе с листьями салата.
  • Приготовить соус: в небольшой миске смешать оливковое масло, яблочный уксус, горчицу и натертый на мелкой терке чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Соединить листья салата, говядину и заправку. Хорошо перемешать.
  • Томаты разрезать на половинки, а перепелиные яйца — на четвертинки.
  • На тарелку выложить смесь из салата и мяса, сверху разместить помидоры и кусочки яиц.
  • Такой салат не только вкусный, но и полезный, идеально подходящий для весеннего стола.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей