Создание красивой росписи на торт без использования сахара — это не только просто, но и увлекательно! В этом обучающем руководстве представлены все необходимые материалы и шаги для достижения великолепного результата.
Что понадобится для росписи
Чтобы начать работу, подготовьте следующие инструменты:
- Мастихин
- Шпажка
- Кисточка
Для создания красочных акцентов достаточен всего лишь набор из нескольких цветных красителей:
- Желтый: куркумин
- Голубой: голубая спирулина или голубой матча (менее яркий цвет)
- Розовый: порошок питахайи или сок свеклы
- Зеленый: зеленый матча с пудрой бамбукового угля (возможна замена на сухой зеленый сок ячменя)
- Золотой: плотный золотой кандурин, разбавленный растительным маслом
Работа с натуральными красителями требует немного навыка, но результат стоит усилий.
Пошаговая инструкция по декорированию
Прежде всего, необходимо равномерно выровнять поверхность торта. Используя зубочистку или шпажку, аккуратно прорисуйте линии стеблей и листочков — здесь ваш творческий подход будет уместен!
Затем с помощью разноцветного крема ставьте точки для создания цветочных лепестков. Маленьким мастихином мягко растушуйте некоторые участки, чтобы добиться эффекта раскрытых цветков. Не забывайте о зелёных мазках, которые придадут вашему торту живописный вид.
Важно помнить, что крем должен быть комнатной температуры, а сам торт — хорошо охлажденным для удобства работы.
Мастер-класс по полезной выпечке
Если процесс украшения торта вас увлек, но вы хотите также научиться готовить полезные сладости, есть отличная новость! Присоединяйтесь к бесплатному мастер-классу, где вы узнаете секреты приготовления вкусной и полезной выпечки, которая всегда удаётся с первого раза.
Участники получат в подарок два интересных рецепта правильного питания, так что не упустите возможность!
Ждем всех желающих на бесплатный мастер-класс!
