На фоне приближающегося праздника Пасхи ритейлер «Магнит» провел исследование и зафиксировал рост интереса к куличам и другим пасхальным продуктам. Уже за несколько недель до праздника наблюдается активность покупателей, которые стремятся заранее подготовиться, планируя свои приобретения и распределяя их во времени.
Эксперты отмечают, что куличи перестают быть только атрибутом праздничного стола и всё чаще рассматриваются как сезонный десерт. Тенденция к более рациональному потреблению включает новые цели покупок – «к чаю» и «для себя», что так же влияет на увеличение интереса к товарам.
Аналитика продаж: рост на 40%
Согласно данным «Магнита», в период с 30 марта по 5 апреля продажи куличей увеличились более чем на 50% по сравнению с предыдущей неделей. В категории непродовольственных пасхальных товаров (свечи, посуда, декор) наблюдается рост на 39%, а спрос на яйца вырос на 12%.
В сравнении с прошлыми годами динамика также обнадеживает. С 4 по 7 апреля наблюдается рост продаж куличей на 8% и яиц на 6% по сравнению с тем же периодом 2025 года. Бурный рост продаж творожной пасхи составил впечатляющие 40%.
Разнообразие ассортимент по новым рецептам
В ключевом формате «Магнита» - магазинах «у дома» - продажи куличей стремительно увеличиваются, перевыполняя показатели прошлого года, с некоторыми неделями, когда рост превышал двукратное значение. Предполагается, что основной волной покупок станут последние дни перед праздником, однако их доля в общем объеме будет снижаться благодаря предварительным закупкам.
В магазинах «Магнита» представлено более 10 видов куличей на любой вкус. Классика жанра, традиционные куличи по старинным рецептам, остаются фаворитом, но к ним добавляются оригинальные варианты с начинками: от шоколада и клюквы до творожных и веганских. В этом году популярностью пользуются куличи «Космокекс», приуроченные к Дню космонавтики. В супермаркетах «Магнит Семейный» и «Магнит Экстра» представлен ассортимент более 15 видов куличей с уникальными вкусами – фисташковыми, карамельными и ванильно-сливочными.
