Новый овощной салат с баклажанами по-корейски завоевывает популярность среди любителей пикантных блюд. Этот салат изобилует насыщенными красками, сочными компонентами и потрясающим ароматом, создавая настоящую симфонию вкусов. Чтобы раскрыть все его нотки, салату необходимо настояться, что делает его идеальным вариантом для подачи на праздничный стол. Приготовить его довольно просто, а основные ингредиенты легко доступны.
Составляющие ингредиенты
Для создания этого уникального салата понадобятся:
- 2 крупных баклажана
- 2-3 болгарских перца (желательно зеленого цвета)
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 4 зубчика чеснока
- Острый перец по вкусу
- 0.5 пучка кинзы
- 1 ч.л. кунжута
- 1 ч.л. сахара
- 0.3 ч.л. соли
- 2 ст.л. соевого соуса
- 3 мл уксуса (9%)
- 2-3 ст.л. растительного масла
Процесс приготовления
Процесс создания этого сочного салата можно разделить на несколько этапов:
Салат стоит убрать в холодильник хотя бы на пару часов, чтобы все вкусы идеально перемешались. Наилучший результат достижения вкуса будет, если оставить его на ночь, после чего салат можно подавать к столу. Такой яркий и оригинальный салат станет восхитительным дополнением к любому застолью!
