Пасха — это не просто праздник, это важное событие, которое объединяет семьи за праздничным столом. В этом году можно удивить близких отличными блюдами. Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые сделают весенний праздник ещё более ярким и вкусным.
Банановый кулич без дрожжей
Идеальный вариант для тех, кто хочет быстро испечь кулич. Имеет необычный ингредиент в составе — совсем спелый банан. Он добавляет особую влажность и сладость.
Ингредиенты:
масло сливочное — 80 г
сахар — 100 г
яйца — 2 шт.
банан (240-260 г) — 2 шт.
мука — 200 г
соль — щепотка
сода — ? ч. л.
изюм — 1 горсть
Приготовление: Размять банан в пюре, просеять муку и добавить соду. Смешать сухие ингредиенты. В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить банановую массу и растопленное масло. Перемешайте с мукой, добавьте изюм и выложите в форму (диаметр 17 см). Выпекать при 180°С примерно 50-60 минут.
Творожная пасха с малиной
Этот десерт — настоящая находка для любителей творога. Ягоды придадут ему свежесть и яркий вкус.
Ингредиенты:
творог — 400-500 г
сметана (20% и выше) — 100 г
сливочное масло (82,5%) — 90-100 г
сахар — 100 г
малина (или другие ягоды) — 300 г
Приготовление: Оттаять малину, протереть её через сито. Взбить масло с сахаром, добавить творог, сметану и малиновое пюре. Убрать массу в форму, застеленную марлей, и оставить на ночь в холодильнике под грузом.
Как покрасить яйца натуральными красителями
Пасхальные яйца можно покрасить с использованием куркумы и луковой шелухи. Это не только красиво, но и безопасно.
Ингредиенты:
куркума — 15-20 г
луковая шелуха — 2-3 горсти
Приготовление: Залить шелуху водой и добавить яйца. Варить 10-15 минут, оставляя яйца остывать в кастрюле. После остывания можно протереть их растительным маслом для блеска.
Эти простые рецепты помогут сделать праздник Пасхи незабываемым. Приятного аппетита!
