Этот десерт можно смело назвать кулинарным произведением искусства. Он удачно сочетает в себе все лучшие качества — удивительный вкус, простоту в приготовлении и оригинальные ингредиенты, благодаря которым он становится настоящим открытием.
Кто сказал, что в шоколадном пироге обязательно должен быть шоколад? В этом рецепте использован кэроб, который прекрасно заменяет традиционный ингредиент и не уступает ему в плане вкусовых качеств. Мягкие и сладкие бананы также добавляют свою изюминку в эту композицию.
К тому же, этот пирог не требует использования яиц! Да-да, вы не ослышались: все необходимые компоненты идеально объединяются без дополнительных заморочек. Результат получается удивительно пышным и влажным. Он словно прячет свой секрет за легким шармом.
Приготовление этого шедевра не займет много времени — достаточно всего нескольких шагов. Вы даже не успеете заметить, как духовка забирает ваши старания и через некоторое время выдает готовый пирог, который притягивает взгляды.
Необходимые ингредиенты:
- 150 г нутовой муки
- 150 г миндальной муки
- 2-3 ст. л. кэроба (можно использовать как сырой, так и обжаренный)
- 3-4 банана
- 50 мл воды (или больше, до желаемой консистенции)
- 0,5 ч. л. соды
- 1-2 ст. л. сиропа топинамбура
- 1 ст. л. лимонного сока
Алгоритм приготовления:
Этот пирог — настоящее счастье! Приятного аппетита!
