Волшебство сливового пирога с орехами для уютного вечера
Сливовый пирог с грецкими орехами удивляет своим простым, но в то же время изысканным вкусом. Этот десерт не только порадует ваш вкус, но и создаст атмосферу уюта и тепла в каждом домe.
Необходимые ингредиенты:
120 г сливочного масла + для смазывания формы
5-6 твёрдых слив (около 450 г)
3/4 стакана грецких орехов
3/4 стакана сахарного песка
2 яйца
Цедра одного лимона
1 ч. л. ванильного экстракта
1 1/4 стакана муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
1/8 ч. л. соли
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. мёда (по желанию)
Этапы приготовления:
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Хорошо смажьте маслом жаростойкую форму для выпечки.
Сливы нарежьте пополам, удалите косточки и тонко нарежьте.
Измельчите грецкие орехи в кухонном комбайне, после чего переложите их в отдельную ёмкость.
В том же комбайне взбейте масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
Всыпьте ванильный экстракт, муку, разрыхлитель, цедру лимона и соль, взбивайте до получения однородного теста. Затем добавьте измельчённые орехи и перемешайте.
Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте. Украсить пирог ломтиками слив, начиная с внешних краев, и посыпьте коричневым сахаром.
Выпекайте в духовке от 40 до 50 минут, пока верх не подрумянится, а зубочистка не выйдет чистой.
После выпечки дайте пирогу остыть и, при желании, смажьте сверху разогретым мёдом.
Подавайте прямо на сковороде, наслаждаясь каждой ломтиком!
