Вкусные фрикадельки в нежном томатном соусе

Вкусные фрикадельки в нежном томатном соусе

Фрикадельки — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка для всех любителей домашней кухни. Многие уже успели увидеть этот восхитительный рецепт в социальных сетях, где его активно обсуждают и просят поделиться секретами приготовления.

Ингредиенты для идеальных фрикаделек

  • 500 грамм нежирного фарша (рекомендуется использовать куриный)
  • 150 грамм сливок 10% или молока
  • 1 крупная луковица
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • 4 столовые ложки томатной пасты
  • 4 столовые ложки сметаны

Приготовление шаг за шагом

  • Лук мелко нарезать, лучше всего использовать блендер для достижения однородной массы.
  • К фаршу добавить измельченный лук, приправить солью, перцем и специями. Сформировать небольшие фрикадельки.
  • Обжарить фрикадельки на антипригарной сковороде с небольшим количеством сливочного масла, по минуте с каждой стороны до золотистого цвета.
  • Переложить готовые фрикадельки в жаропрочную форму.
  • В отдельной миске смешать сметану и томатную пасту, добавить сливки или молоко и тщательно перемешать. При необходимости можно добавить немного кипяченой воды для достижения желаемой консистенции. Соус можно дополнить специями по вкусу.
  • Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
  • Подача и секреты подачи

    Подавайте фрикадельки с любимым гарниром, например, картофельным пюре или рисом. Украсить блюдо свежей зеленью, чтобы создать приятный визуальный эффект.

    И не забудьте обратить внимание на калорийность: на 100 граммов готового блюда составляет 153 калории, 13 граммов белка, 8 граммов жиров и 4 грамма углеводов. Это замечательный вариант для ужина, который не только вкусный, но и полезный!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей