Паста по-милански

Паста по-милански

Яркое блюдо из Италии

Пasta по-милански — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для романтического ужина или семейного вечера. Всего за 40 минут можно удивить своих близких невероятным вкусом и ароматом.

Энергетическая ценность

Эта паста не только вкусная, но и достаточно питательная. Она содержит:
- Калорийность: 359.5 Ккал
- Белки: 8.7 г
- Жиры: 10.9 г
- Углеводы: 55.5 г

Ингредиенты

  • Спагетти – 150 г
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Тертая лимонная цедра – по вкусу
  • Тертый сыр пармезан – по вкусу
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Отваривание спагетти: Готовьте спагетти до состояния аль-денте. За 2 минуты до готовности снимите с огня и слейте, оставив немного воды для соуса. Добавьте к спагетти оливковое масло и лимонную цедру.
  • Приготовление соуса: Вылейте отложенную воду на сковороду и слегка прогрейте, помешивая, чтобы получить легкий соус.
  • Сборка блюда: Подавайте спагетти, поливая их соусом. Украсьте молотым перцем, свежей петрушкой и щедрой порцией тертого пармезана.
  • Полезные советы

    Для достижения наилучшего результата обратите внимание на пару рекомендаций:

    • Не используйте белую часть лимонной кожуры, чтобы избежать горечи в блюде.
    • При покупке пармезана ищите отметку D.O.P. на упаковке, чтобы быть уверенным в качестве продукта — другие варианты могут оказаться подделкой.
    Источник: Еда.ру

    Лента новостей