Морковный пирог с творогом и яблоками — это оригинальное и вкусное лакомство, которое станет настоящей находкой для любителей выпечки. Основные питательные значения на 100 граммов продукта составляют примерно 225 килокалорий, включая 9 граммов белков, 11 граммов жиров и 23 грамма углеводов.
Составляющие для пирога
Для приготовления пирога понадобятся следующие ингредиенты:
- Основа: 120 г цельнозерновой пшеничной муки, 60 г сливочного масла, 50 г меда, 70 г натертой моркови, корица по вкусу.
- Творожный слой: 300 г творога (желательно 5%-ного), 1 яйцо, 20 г меда, ванильный экстракт или ванилин (по желанию), 2 яблока (примерно 150 г очищенных и нарезанных).
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В первую очередь растопите сливочное масло. Морковь натрите на мелкой терке и объедините все ингредиенты для основы пирога. Разделите полученное тесто на две равные части.
2. Застелите форму диаметром 16 см пергаментом и выложите одну половину теста на дно формы.
3. Приготовьте творожный слой: смешайте творог, яйцо, мед и ванильный экстракт. Очистите яблоки и нарежьте их дольками, после чего выложите их на тесто.
4. Сверху аккуратно распределите творожный слой, накрывая яблоки. Затем закройте пирог оставшимся тестом.
5. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 35 минут.
Пирог получится пористым, с приятной сладостью меда и легкой кислинкой яблок. Это отличное угощение как для чаепития, так и для десерта.
