Бутерброды — это классика, которая всегда выручает, особенно в моменты, когда нужно что-то быстрое и недорогое. Однажды, готовя их во время студентов, был найден рецепт, который со временем стал настоящим хитом. Сегодня этот рецепт немного эволюционировал с добавлением одного важного ингредиента — запеченной курицы.
Важный ингредиент: запеченная курица
Курица — это тот продукт, который может сильно преобразить привычные блюда. Для этих бутербродов понадобится всего около 100 г запеченной курицы. Обычно ее сохраняют после ужина, но ее можно заменить и на вареное или жареное мясо. На самом деле, основной магией рецепта является сочетание текстур и вкусов.
Состав и процесс приготовления
Приготовление начинается с нарезки курицы и лука. Лук должен быть мелко нарезан, а для этого подойдет одна большая луковица или две средние. Затем добавляются яйца, соль и перец по вкусу. В качестве дополнительного ингредиента можно использовать столовую ложку тертого сыра, который помогает начинке лучше держаться на хлебе, хотя это необязательно.
В качестве связующего компонента можно добавить немного муки. Готовую начинку равномерно выкладывают на ломтики хлеба. Особый фокус — обжарка: на сковороде разогревают масло и помещают бутерброды начинкой вниз. Обжаривают на среднем огне до появления золотистой корочки. По желанию, можно обжарить их и с другой стороны, чтобы хлеб был более хрустящим.
- Хлеб (любой) - 8 ломтиков
- Запеченная курица - 100 г
- Лук (большой) - 1 шт.
- Яйцо
- Сыр - 15-20 г
- Мука - 1 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
Это блюдо не только сытное, но и быстрое в приготовлении, что делает его идеальным для любого времени суток.
Ниже можно найти видео, где показано, как приготовить 10 различных блюд из одной запеченной курицы, включая эти вкусные бутерброды. Уверены, они станут любимыми и у вас!
