Непревзойденный пирог с курицей, грибами и брокколи

Непревзойденный пирог с курицей, грибами и брокколи

Идеальное блюдо для семьи

Этот удивительный пирог с курицей, грибами и брокколи — идеальный вариант для обеда или ужина, который порадует и взрослых, и детей. Время приготовления всего 45 минут, а порций — достаточно для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию: Калорийность — 678.4 Ккал, Белки — 43.5 г, Жиры — 33.9 г, Углеводы — 61.8 г.

Необходимые ингредиенты

  • Сливочное масло — 50 г
  • Вода — 3 столовые ложки
  • Пшеничная мука — 200 г
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Куриное филе — 300 г
  • Грибы — 400 г
  • Капуста брокколи — 200 г
  • Растительное масло — по вкусу
  • Сыр — 150 г
  • Сливки — 200 г
  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Соль — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Для теста: размягченное сливочное масло смешать с одним яйцом и 3 столовыми ложками воды. Постепенно ввести муку и немного соли, замесить тесто, а затем убрать его в холодильник на полчаса.
  • Приготовление начинки: куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать. Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на сковороде вместе с курицей до золотистого цвета. Мелко нарезанную брокколи добавить на сковороду и жарить еще 10 минут.
  • Для заливки: натереть сыр на мелкой терке, взбить яйца и смешать их со сливками, добавить щепотку соли.
  • Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто, сформировав бортики, затем равномерно распределить начинку и заливку сверху.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки.
  • Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого пирога, который подарит вашим близким радость и уют в каждый прием пищи.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей