Нежный слоеный салат с курицей для праздника

Нежный слоеный салат с курицей для праздника

Слоеный салат с курицей заслуживает особого места на столе, и его можно смело назвать дальним родственником традиционного оливье, который полюбился многим россиянам. Этот салат отлично подходит для праздничных застолий и семейных ужинов, легко готовится и обладает бесподобным вкусом.

Основные ингредиенты

  • 400 г куриного филе без кожи
  • 40 г соли
  • 6 средних картофелин
  • 2 моркови
  • 3 яйца
  • 250 г замороженного зеленого горошка
  • 5-6 маринованных огурцов-корнишонов
  • черный молотый перец по вкусу
  • 200 мл майонеза (предпочтительно домашнего)
  • 1 ч. л. острой горчицы
  • 1 ст.л. каперсов

Пищевая ценность: 390,1 ккал. БЖУ: 24,7 г / 23,6 г / 20,7 г.

Пошаговое приготовление

Приготовление салата займет немного времени, а его слоистая структура станет настоящим украшением любого стола. Следуйте этим простым шагам:

  • Отварите куриное филе до полной готовности, остудите и нарежьте кубиками.
  • Отварите картофель и морковь в кожуре, охладите, очистите и натрите на крупной терке.
  • Сварите яйца вкрутую, остудите и натрите их.
  • В глубокой тарелке выстраивайте слои: сначала картофель, затем морковь, куриное филе, зеленый горошек, нарезанные огурцы, яйца. Каждый слой следует смазывать майонезом с добавлением острого соуса и каперсов.
  • По желанию, салат можно украсить зеленью или дольками яиц. Перед подачей рекомендуется охладить в холодильнике, чтобы слои пропитались.
  • Этот салат, несомненно, станет изюминкой вашего стола, радуя гостей не только своим вкусом, но и оригинальным внешним видом!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей