Нежный творожный десерт с киви: идеальное лакомство на каждый день

Нежный творожный десерт с киви: идеальное лакомство на каждый день

Калорийность этого удивительного десерта составляет всего 91 калорию на 100 граммов, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом. В одной порции содержится 8 граммов белков, 15 граммов жиров и 2 грамма углеводов, что обеспечивает разумный баланс питательных веществ.

Что нужно для приготовления?

Чтобы создать этот вкусный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для основы:

    - 7 штук цельнозерновых хлебцев Бородинских

  • - 100 граммов (50/50) кураги и чернослива

    - 2 чайные ложки меда

  • Для начинки:

    - 450 граммов мягкого творога (0,1% жирности)

    - Подсластитель по вкусу

    - 30 граммов быстрорастворимого желатина

    - 200 мл питьевой воды

    - Киви для верхнего слоя

Этапы приготовления

Приготовление этого десерта простое и увлекательное:

  • Начните с измельчения хлебцев до состояния муки. Сухофрукты, предварительно запаренные, также измельчите в блендере.
  • Смешайте измельченные хлебцы с сухофруктами и медом, чтобы получить однородное тесто.
  • Выложите получившуюся массу в форму (18 см), предварительно застеленную пленкой, и хорошо прижмите по дну.
  • Пока основа застывает, подготовьте желатин, залив его холодной водой. На медленном огне растворите желатин, не доводя до кипения.
  • Смешайте творог с подсластителем, затем добавьте желатиновую смесь и тщательно перемешайте венчиком.
  • Вылейте творожную массу в подготовленную форму, сверху уложите нарезанный киви и отправьте в холодильник на ночь.
  • Утром ваш десерт будет готов! Это идеальное лакомство, которое не только порадует вкусом, но и украсит ваш стол.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей