Вафли красивого цвета с кэробом и черносливом

Вафли красивого цвета с кэробом и черносливом

Вафли стали неотъемлемой частью рациона многих, и это вполне объяснимо. Для тех, кто предпочитает избегать хлеба, домашние вафли, приготовленные на альтернативных муках, становятся настоящим спасением. Они не только вкусные, но и позволяют разнообразить меню.

Очарование вафель

Одной из основных причин, почему вафли так любимы, является их привлекательность. Поистине ресторанный вид: красиво оформлены на тарелке, дополнены различными топингами, и ваша кухня мгновенно превращается в уютное кафе. Приятно удивить близких таким лакомством!

Рецепт легких вафелек с кэробом и черносливом

Предлагается простой и интересный рецепт хрустящих вафелек, которые станут настоящим украшением вашего стола. Приготовьте их с кэробом и черносливом!

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 80 мл кефира
  • 20 г сливочного масла
  • 100 г муки из зеленой гречки
  • 30 г овсяных хлопьев "Геркулес"
  • 20 г кэроба
  • 5 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 50 г чернослива

Приготовление:

  • В глубокой миске взбить яйца с кефиром.
  • Мелко нарезать чернослив и добавить к яично-кефирной смеси.
  • Измельчить овсяные хлопья в блендере (возможно использовать овсяную муку).
  • Влить все сухие ингредиенты: муку, измельченные хлопья, кэроб, разрыхлитель, и щепотку соли, тщательно перемешать.
  • В ягодное тесто влить растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перемешать.
  • Выпекать в мультипекаре 6-7 минут, смазав панели маслом при необходимости (раздельно, для моделей с мощностью 700 Вт).
  • Роскошные вафли с кэробом и черносливом готовы! Приятного аппетита!

    Из предложенного количества ингредиентов получится около шести вафелек, что вполне достаточно для того, чтобы насладиться ими в кругу семьи или гостей.

    P.S. Интересующиеся полезными свойствами кэроба могут узнать об этом больше в специальной статье.

    Источник: #homeaesthetics

    Лента новостей