В нашем hectic мире, где каждая минута на счету, совмещать работу, заботы о семье и приготовление пищи бывает непросто. Вечер зачастую хочется провести без хлопот в кухне, а желаемое время на отдых быстро проходит.
Не обязательно каждый день удивлять родных сложными блюдами. Удобнее использовать базовые рецепты и дополнять их. Например, отварив курицу, можно получить основу для супа, салата и ужина. И шикарный гарнир не заставит себя ждать.
Простота и эффективность
И какие преимущества приносит духовка! Сложить все ингредиенты в рукав – и освободить время для других дел. Однако сегодня предлагается рецепт, который хоть и готовится на сковороде, но зато идеально подходит для быстрого ужина.
Ингредиенты для простого ужина
Сегодня внимание уделим итальянскому блюду. Для него понадобятся следующие компоненты:
- Куриное филе – 400-500 гр;
- Макаронные изделия (гнёзда из твердых сортов пшеницы) – 250 гр;
- Соль и перец по вкусу;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Сливки – 250 мл;
- Растительное масло (желательно оливковое) – 2-3 ст.л;
- Зелень для подачи.
Для начала куриное филе нарезается небольшими кусочками. Обжаривание на сковороде в масле сделает мясо мягким и ароматным. После добавления трех зубчиков чеснока и последующего обжаривания до почти полной готовности, необходимо влить сливки и накрыть крышкой для тушения.
Тем временем макароны отварите в подсоленной воде до готовности, после чего добавьте их к курице. В завершение посыпьте тертым сыром и дайте немного настояться под крышкой.
По желанию можно использовать немного воды от макарон, чтобы блюдо получилось менее сухим. Подавайте горячим, завершая зеленью. Это не только быстро, но и невероятно вкусно!
Присоединяйтесь к кулинарным приключениям
Если хотите узнать больше вкусных рецептов и порадовать свою семью, загляните в телеграмм-канал. Вы найдете много интересных идей для ужина! Удачи на кухне!
