Фуд-арт — это не просто украшение блюд, это настоящее искусство, пришедшее из восточных культур. Эта тенденция существует уже почти тысячу лет, но значительно более популярной она стала в Европе лишь недавно. От простых цветочных композиций до...
Новости
Порочный круг стресса и переедания может привести к серьёзным последствиям для здоровья. Разобраться в причинах и найти пути выхода из этой ситуации — задача, которая требует внимания и понимания.Причины стресса и заеданияМногие из нас...
29 марта, или Саввин день, вошёл в народный календарь под названием Тележный день. Этот праздник отмечается в честь мученика Савина Ермопольского, который пострадал за свои убеждения в III веке. В это время года снег начинает...
В рамках захватывающего проекта «Будущее еды» рассматриваются перспективы нашего питания через три десятилетия. Какие инновационные технологии сейчас осваиваются в области FoodTech, и что нам следует ожидать от методов производства продуктов питания в...
Приготовить ароматную пиццу быстро и легко – это возможно! С пиццей минутка каждый сможет насладиться любимым блюдом, не затрачивая много времени и сил. Давайте рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся для этого простого...
Гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова рассказала о замечательных качествах хурмы, которая особенно популярна в осенне-зимний период. Этот сладкий плод не только радует вкусом, но и приносит много пользы для здоровья.Ключевые...
Погрузитесь в мир изысканной кухни с рецептом шеф-повара Павла Петухова из гастроцентра «Зарядье». Это блюдо не только порадует ваш вкус, но и украсит любой праздничный стол.
Порции: 4 | Время приготовления: 1 час 40 минут
Энергетическая ценность на...
Русский сидр становится популярным продуктом, особенно в жаркие летние дни. Легкий алкоголь с пузырьками становится отличным освежающим вариантом для летних встреч. В сентябре, когда яблоки начинают активно собирать, спрос на...
Введение в вкусы Киш — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную корочку и разнообразные начинки. На этот раз предлагается попробовать вариант с курицей и цукини, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Готовить его не сложно, и...
На кухне появился новый помощник — мультиварка, способная творить настоящие кулинарные чудеса. Этот необычный прибор умеет превращать простое молоко в домашний йогурт с тонким вкусом и приятной текстурой. Забудьте о магазинных продуктах...
29 декабря, воскресенье, привлекает внимание гастрономов и почитателей постной кухни. В преддверии Нового года и традиционного поста, в Новоспасском монастыре пройдет необычная благотворительная ярмарка, на которой можно будет не...
В Чунском поселке Иркутской области был установлен новый региональный рекорд: местная программистка вырастила громадную тыкву весом почти 400 килограммов. Этот впечатляющий плод оказался настолько внушительным, что его пришлось перевозить на...
Любители сладостей, пора попробовать три потрясающих рецепта постных яблочных пирогов, которые не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Постная шарлотка
Для формы диаметром 26 см понадобятся:
300 г пшеничной муки
250 мл яблочного...
Диеты давно стали частью повседневной жизни множества людей. Их выбирают по ряду причин: кто-то стремится похудеть, другие хотят улучшить состояние здоровья, а некоторые считают, что некоторые продукты вредны, а другие — полезны. Но как же...
Чесночные булочки, или пампушки, — это не просто любимое лакомство многих, но и отличный способ разнообразить повседневное меню. Эти ароматные и мягкие изделия идеально подойдут к любому блюду, будь то пюре, суп или...
В кулинарии всегда есть место для необычных трюков, которые делают любимые блюда ещё вкуснее. Один из таких секретов — добавление 9% уксуса в тесто для выпечки. Этот простой ингредиент, казалось бы, может стать настоящим волшебником на вашей...
Приближается один из самых светлых праздников — Пасха. Во всем мире люди готовят куличи и пасхи, не забывая о важном атрибуте праздничного стола — яйцах. После богослужения постящиеся смогут насладиться этими угощениями, а кто еще не успел покрасить...
Многие домохозяйки, решившие самостоятельно испечь хлеб или выпечку, надеются защитить своих близких от различных сомнительных добавок, которые часто встречаются в магазинных кондитерских изделиях. Однако качество муки не...
Кисло-сладкие маринады для курицы становятся все более популярными, и один из самых интересных вариантов предлагает шеф-повар Любовь Сазонова. Она представляет невероятное сочетание...
Приготовление ароматного риса с кокосовым молоком и куркумой — это не просто процесс, а настоящая кулинарная магия! Это блюдо привнесет в ваш рацион необычные вкусовые гаммы и насыщенные ароматы, идеально подходя как для повседневного ужина, так и для...
