С приходом осени на московских улицах вновь зазвучала музыка плотно накрытых столов и горячих напитков. Рестораны охотно обновляют свои меню, стремясь радовать гостей теплотой и уютом в период холода. Некоторые заведения акцентируют внимание...
Новости за 23.02.2026
Когда привычные яйца начинают надоедать, настает время искать новые, яркие и насыщенные блюда для завтрака. Ниже представлены пять интересных рецептов, которые легко приготовить и которые смогут порадовать своим вкусом и разнообразием.
1. Тосты за 3...
Работа официанта — это не просто подача блюд и уборка столов. Это настоящая профессия, где критически важны внимательность, навыки общения и способность быстро адаптироваться. Многие начинающие специалисты допускают ошибки, которые могут негативно...
Гастроужин – это не просто трапеза, а настоящее гастрономическое шоу, где кухня становится сценой, а повара и официанты – артистами. Гости, в свою очередь, выступают в роли самых взыскательных критиков, помогая создавать уникальную...
Скоро зима, а значит, пришло время готовить вкусные заготовки на холодные месяцы! Приглашаем всех к обмену семейными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. У каждого из нас есть свои секреты, которые вызывают восторг у...
Не пропустите уникальный мастер-класс из серии "Кухни мира", который состоится 27 октября, в воскресенье. Участников ожидает увлекательное времяпрепровождение продолжительностью 4-5 часов, начиная с 14:00.
Что приготовим на занятии
Под...
Представьте себе холодный зимний вечер, за окном метет снежок, а на кухне варятся аппетитные щи с ароматом грибов и нежной свинины. Это блюдо не только согревает, но и напоминает о домашних традициях, где каждый кусочек наполнен теплом и...
Шотландский производитель виски Dewar’s внедряет робопса, который решает проблему утечек спиртовых паров, оберыгая ценный напиток. Эта инновация обещает повысить эффективность контроля состояния бочек, сообщает Wired.
Традиционно шотландский виски...
В старом доме, некогда заполненном смехом и разговором, поселилась атмосфера воспоминаний. Здесь, на углу улиц с новыми названиями, в комнатах с осыпающейся штукатуркой, жизнь кипела, как в муравейнике.
Тепло воспоминаний
В воспоминаниях о детстве...
С приближением Масленицы наступает время для блинов. Сборник рецептов от талантливых шеф-поваров помогает найти идеальные варианты: от классических до экспериментальных с тыквой и шпинатом. Простота приготовления и четкие пропорции гарантируют успех в...
В ресторане Marble состоялась впечатляющая интерьерная съемка, которая выделяется своей быстротой и качеством.
Детали проекта
В результате работы было сделано целых 83 фотографии с базовой ретушью, а также 23 снимка с усиленной обработкой...
Растущий рынок пиццы в РоссииРынок пиццы в России продолжает расти, особенно в сегменте доставки. Этот рост создает новые форматы ресторанов, которые помогут удовлетворить разнообразные потребности потребителей. Одним из самых интересных направлений...
Эта свежая и красочная закуска не только порадует глаз, но и станет настоящим гастрономическим праздником для любителей овощей. Рассмотрим рецепт, который порадует всей семьей, пишет Vindy.
Составляющие для кулинарного шедевра 400 г...
«Райские палочки» — это кулинарная находка, способная завораживать. С хрустящей корочкой и нежным кокосовым вкусом, эти лакомства не оставят равнодушным никого. Рецепт требует минимум ингредиентов и невероятно прост в приготовлении. Можно готовить с...
Салат оливье, знакомый каждому на новогоднем столе, имеет удивительную историю. Его современная версия с колбасой и горошком — это далеко не первобытный рецепт, а всего лишь модификация изысканного блюда, которое дебютировало в XIX веке. Сегодня у нас...
Этот салат стал настоящей находкой для любителей быстрых и изысканных блюд. В нем собраны все элементы, которые обеспечивают идеальный баланс: хрустящие огурцы, насыщенный вкус яиц, нежный лук и потрясающая кремовая заправка из...
Тверской суд столицы подтвердил статус экстремистов за владельцами популярных брендов «Яшкино» и «Кириешки». Судебное решение было вынесено в отношении бизнесменов Николая и Дениса Штенгеловых 1 октября. Помимо этого, суд постановил передать в...
Дегидраторы, эти электрические сушилки для фруктов, ягод и овощей, становятся всё более популярными. Однако возникают вопросы: действительно ли они нужны в каждом хозяйстве? Или это лишь очередная модная игрушка на кухне? Варианты мнений различны:...
В уральских городах стартовал фестиваль аутентичной кухни, который стал настоящей традицией. В этом году участвуют 60 ресторанов из 11 городов региона.
Челябинск выделяется среди них, предложив самое большое количество уникальных...
Дорогие любители кулинарии, пришло время порадовать себя изысканным крем-супом из трески! Это блюдо не только согреет в холодные дни, но и подарит незабываемый вкус с хрустящей картошкой на гарнир.
Что понадобится для супа
Бульон: 1 литр рыбного или...
